Un año mas y ya van diez se ha terminado el concurso de tapas. Puntualizo lo de los diez años porque ese es el tiempo que este concurso lleva en funcionamiento. Hasta aqui nada nuevo. Pues eso, que despues de diez años, reconozco que este ha sido el primero en el que, junto a mi familia, hemos salido a tapear. Salimos los dos domingos por la mañana y el ultimo incluso por la tarde. Ha sido el primer año en todo. El primero, repito, que salgo a tapear y el primero en el que me doy cuenta de las ponzoñas de tapas que muchos bares preparan para estas fechas. Yo, que llevo cuatro años apuntandome a este concurso, siempre he diferenciado entre dos tipos de concursantes. Los que van a ganar dinero y los que van a ganar clientes. Reconozco que tan licito es lo uno como lo otro. Pero lo que no puedo tolerar, porque no me da la gana, porque cuando la gente critica a la hosteleria nos meten a todos en el mismo saco, es que a la gente se le haga pasar por tonta. Los hosteleros vivimos por, para y de los clientes. Lo que me jode es que algunos no se den cuenta de ello. Porque por el hecho de saber que sin querer tienes vendidas ya , casi antes de empezar el concurso, mas de 2000 tapas no te da derecho a no esforzarte en su elaboracion. No tolero que al "modico" precio, porque si te esfuerzas lo veo de verdad " modico", se elaboren tapas compuestas por dos trozos de pechuga y un gajo de cebolla, o se preparen tapas compuestas por croquetas compradas a una empresa de congelados, eso si, con un envoltorio cuanto menos original.Pero ahi estan. En el centro, vendiendo cientos y cientos mientras los perifericos esperamos a que la gente vaya goteando por nuestros locales. Tambien reconozco que alguna tapa buena me comi y otras mas normalitas que se dejaban comer.
El resumen en lo que a nosotros nos concierne es que superamos con creces el numero de tapas vendidas en lo que se refiere al año pasado. Esto en gran medida es sobre todo al boca a boca. Mucha gente venia avisada por otros por la calidad y cantidad de nuestras tapas. En este sentido estamos plenamente satisfechos.
Para terminar, cuento esta parrafada porque si algo defiendo es este tipo de concursos. Concursos que dan vidilla a la ciudad. Digo mas deberian plantear el concurso de cazuelicas, el de postres, ...... a lo largo de todo el año para poder dinamizar un poco a huesqueta. Eso si con un esfuerzo mayor de algunos hosteleros.
Un apunte mas. Todavia no se conocen los ganadores. Que luego no se diga que digo esto con acritud.
viernes, 2 de diciembre de 2011
viernes, 25 de noviembre de 2011
CONCURSO DE TAPAS 3
Concurso de tapas 2011. Otro año mas y ya van 4 nos hemos apuntado al concurso de tapas. Partiendo de la base de la gran desigualdad que hay en lo que se refiere a afluencia de gente entre bares del centro y bares perifericos, he de reconocer que este año hemos recibido la visita de mas clientes a nuestro local.
Nuestras tapas para este año han sido: Rissotto con crujiente de jamon en aceite de trufa. Tapa elaborada por nuestra querida cocinera Mamen. Esta compuesta , aparte, evidentemente del arroz, por virutas de pollo, boletus, gambas, huevo de codorniz , un aceite de trufa elaborado en nuestra casa y jamon que asado al horno y dejado a enfriar le da el toque crujiente. Esta tapa ha sido de una gran acogida. Hasta el punto de que la hemos colocado como uno de nuestros primeros platos en el menu especial. La verdad , esta impresionante.
Nuestra otra tapa es la carrillera asada con una fina crema de calabaza con crujiente de lechecillas. Es una tapa elaborada por nuestra otra gran cocinera y repostera Elena. No tiene mas misterio. Es, como su nombre indica, una carrillera bien asada, para lo cual tambien hay que mimarla, con su crema de calabaza. A todo esto acompañado por lechecillas crujientes. Entendiendo que es una carne un tanto especial y que las lechecillas no le gustan a todo el mundo, es una tapa con la que hemos corrido el riesgo de que pudiera ser rechazada por la gente. Pues todo lo contrario. Tambien ha gustado.
En resumen, que la gente que las prueba se van contentos. Desde aqui aprovecho para animar a la gente a que aproveche a venir a probarlas.. No se arrepentiran.
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| Rissotto con crujiente de jamon |
Nuestras tapas para este año han sido: Rissotto con crujiente de jamon en aceite de trufa. Tapa elaborada por nuestra querida cocinera Mamen. Esta compuesta , aparte, evidentemente del arroz, por virutas de pollo, boletus, gambas, huevo de codorniz , un aceite de trufa elaborado en nuestra casa y jamon que asado al horno y dejado a enfriar le da el toque crujiente. Esta tapa ha sido de una gran acogida. Hasta el punto de que la hemos colocado como uno de nuestros primeros platos en el menu especial. La verdad , esta impresionante.
En resumen, que la gente que las prueba se van contentos. Desde aqui aprovecho para animar a la gente a que aproveche a venir a probarlas.. No se arrepentiran.
martes, 22 de noviembre de 2011
LO INTENTARE DE NUEVO
Despues de mucho tiempo sin pasarme por aqui, he decidido volver a intentar darle un poco de continuidad a este , mi blog, que en su dia empece con mucha ilusion y con el tiempo y fruto del cansancio he ido dejando abandonado. En parte gracias a mi gran amigo Diego y en parte gracias a mi mujer Merche que son los que me han animado a seguir con esto. No, no tiene nada que ver el cambio del gobierno,......................................................, o si, no se.
He vuelto, para quedarme????
He vuelto, para quedarme????
viernes, 29 de julio de 2011
EL SAN LORENZO QUE FUE
Ultimamente leo con estupor noticias que afectan a mi ciudad, Huesca, relacionadas con las fiestas de San Lorenzo y no me queda menos que echar la vista atras y recordar aquellos San Lorenzos que fueron hace unos cuantos años y los que son ahora.
Recuerdo primero lo que eran los prelaurentis. Aquellos conciertos traidos sobre todo por las peñas en general y por la zoiti en particular. Pasaron por Huesca todos los grupos musicales que en aquella epoca estaban en pleno esplendor. Mecano, El ultimo de la fila, Loquillo y los trogloditas, duncan dhu, Danza invisible, celtas cortos, ramoncin, ...... , Radio futura, Joaquin Sabina,...., impresionante era ver la plaza de toros llena de gente, pero a tope. Lo mismo que ahora vamos. Este año El arrebato, cuidadin, estaba programado el de Miguel Rios, como concierto estrella, ojooo, que se suspendio vete a saber porque. Del resto de los anteriores años asi habran sido que ni me acuerdo. Pero es que para fiestas es increible: En aquellos años, que el escenario estaba en Ramon y Cajal, te traian dos o tres , pero todos de categoria. Ahora los conciertos estrellas en plenas fiestas son en el recinto de las peñas , al lado de las ferias, y son grupos tan populares como los Melocos, Sergio Dalma, ..., hasta como en años anteriores el de Conchita , el de George Dann, .... Vamos de risa.
El dia 9, el del chupinazo, despues de un buen almuerzo, a dia de hoy sigue vigente, se subia a la catedral. Siempre en el mismo sitio y siempre con la misma gente. Lo mas que te caia era vino. Que te ponian tibio, en eso seguimos igual. Recuerdos muchos chupinazos esos coches destartalados que salian siempre y en los que te montabas y no pasaba nada. Eran dos o tres pero eran cachondos. Me parece que los prohibieron. Como no, lo facil, prohibir. Se acababa en el tubo en bares como el trazos, ya existia, el cañas, el chaplin, el patito feo, ..., todos de ambiente sano y de musica española. Ahora en el tubo hay cuatro bares contados y de mala muerte, con todo tipo de razas de gente, no me meto con esto, me parece perfecto.
Tambien existia el famoso "bombero torero" cambiado por la becerrada de las peñas a dia de hoy. era siempre lo mismo y por eso yo creo que al aburrimiento acabo con el. Pero es que hasta las mismas becerradas de las peñas han cambiado. Antes toreaban peñistas sin ideas taurinas, era cachondo, te reias. Te lo pasabas bien. Pero hasta esto han formalizado.
Hablando de peñas, existian cuatro peñas primero, los 30, entonces la primera del escalafon en cuanto a socios. Le seguia la Zoiti, la que mejores conciertos trajo siempre, con gran cantidad tambien de socios, y luego la parrilla y la laurntina, tanto monta monta tanto, que ni fu ni fa.. LLego la peña los que faltaban y desaparecio la de los 30, nunca supe porque pego semejante bajon. Para con el paso del tiempo aparecer la peña 10 de agosto. Ahora es la Laurentina la que corta el bacalao. Las otras 4 peñas , unidas en asociacion, creo que van aguantando como pueden. Ahora ha vuelto la de los 30 otra vez. Me alegro enormemente. El tema es que me da la impresion que cada año hay menos socios. No creo que sea por la famosa crisis porque esto viene de hace unos años.Tambien destacaba que antes cada peña tenia su propio local de baile. Todos bastante centricos. Te paseabas de una a otra sin necesidad de grandes andadas. Ahora estan todas ubicadas en el recinto peñista, casi mas cerca de Monflorite que del centro de Huesca. Anteriormente a este recinto las ubicaron en unos terrenos pegados a la via. No estaba nada mal, pero tambien se conoce que ¿¿¿molestaban???
Como tambien¿¿¿ molestaban??? los chiringuitos de la calle del parque. En pleno centro de la ciudad. Uno de los ultimos motivos que nos quedaban para dar una vuelta por el centro. Con la excusa de los chiringuitos ibas al parque, ibas a la plaza Zaragoza a ver alguna actuacion que srugia en un momento dado. Te movias por el centro. Ahora los mandan a Ramon y Cajal. Al lado de la plaza de toros. Ya veras que follon cuando vayas a ver los toros donde aparca la gente.
Ahora se conoce que lo que incumple, no esta preparado para segun que tipo de espectaculos, cociertos,es el famoso Jai Alai, local de la peña laurentina. El ayuntamiento se ha cubierto de gloria. 45000 euros de gastos a su cargo y para el palacio de congresos. Ni entiendo que se lo prohiba a estas alturas ni entiendo semejante dispendio ni entiendo la desigualdad con otras peñas que solicitando dicho palacio se les exijia un pago tan elevado como inasumible. Ya veremos en que termina esto.
Recuerdo tambien el famoso jardin de verano, donde pude presenciar conciertos como Los toreros muertos, como Seguridad social.Tampoco disfrute mucho de el. Eramos crios y nos gustaba movernos por todas las zonas. Ahora no hay nada similar.
Me olvido de algo, seguro. Pero me ENCABRONA que lo que han sido unas fiestas para presumir en toda España, unas fiestas que se vivian en pleno centro de Huesca, unas fiestas esperadas por la juventud de Huesca con ganas y por mucha gente de fuera, han pasado a ser todo lo contrario. El ambiente en el centro se ha perdido. Lo poco que hay lo van retirando hacia las afueras ( chiringos, ferias, peñas, conciertos en recinto ferial), La calle San Lorenzo como zona de marcha se la han cargado. quedan cuatro bares contados a los que poder acudir, no estan precisamente en el tubo, y suelen estar petaos de gente.
Una sugerencia para el partido entrante. A partir del 16 de agosto hay tiempo de sobra para volver a hacer de estas fiestas lo que eran. De lo contrario acabara Huesca desierta. La gente se esta marchando fuera porque no hay nada que le motive a quedarse. Asi nos luce el pelo
Nada mas. Solo decir: Arriba Huesca, arriba San Lorenzo
Recuerdo primero lo que eran los prelaurentis. Aquellos conciertos traidos sobre todo por las peñas en general y por la zoiti en particular. Pasaron por Huesca todos los grupos musicales que en aquella epoca estaban en pleno esplendor. Mecano, El ultimo de la fila, Loquillo y los trogloditas, duncan dhu, Danza invisible, celtas cortos, ramoncin, ...... , Radio futura, Joaquin Sabina,...., impresionante era ver la plaza de toros llena de gente, pero a tope. Lo mismo que ahora vamos. Este año El arrebato, cuidadin, estaba programado el de Miguel Rios, como concierto estrella, ojooo, que se suspendio vete a saber porque. Del resto de los anteriores años asi habran sido que ni me acuerdo. Pero es que para fiestas es increible: En aquellos años, que el escenario estaba en Ramon y Cajal, te traian dos o tres , pero todos de categoria. Ahora los conciertos estrellas en plenas fiestas son en el recinto de las peñas , al lado de las ferias, y son grupos tan populares como los Melocos, Sergio Dalma, ..., hasta como en años anteriores el de Conchita , el de George Dann, .... Vamos de risa.
El dia 9, el del chupinazo, despues de un buen almuerzo, a dia de hoy sigue vigente, se subia a la catedral. Siempre en el mismo sitio y siempre con la misma gente. Lo mas que te caia era vino. Que te ponian tibio, en eso seguimos igual. Recuerdos muchos chupinazos esos coches destartalados que salian siempre y en los que te montabas y no pasaba nada. Eran dos o tres pero eran cachondos. Me parece que los prohibieron. Como no, lo facil, prohibir. Se acababa en el tubo en bares como el trazos, ya existia, el cañas, el chaplin, el patito feo, ..., todos de ambiente sano y de musica española. Ahora en el tubo hay cuatro bares contados y de mala muerte, con todo tipo de razas de gente, no me meto con esto, me parece perfecto.
Tambien existia el famoso "bombero torero" cambiado por la becerrada de las peñas a dia de hoy. era siempre lo mismo y por eso yo creo que al aburrimiento acabo con el. Pero es que hasta las mismas becerradas de las peñas han cambiado. Antes toreaban peñistas sin ideas taurinas, era cachondo, te reias. Te lo pasabas bien. Pero hasta esto han formalizado.
Hablando de peñas, existian cuatro peñas primero, los 30, entonces la primera del escalafon en cuanto a socios. Le seguia la Zoiti, la que mejores conciertos trajo siempre, con gran cantidad tambien de socios, y luego la parrilla y la laurntina, tanto monta monta tanto, que ni fu ni fa.. LLego la peña los que faltaban y desaparecio la de los 30, nunca supe porque pego semejante bajon. Para con el paso del tiempo aparecer la peña 10 de agosto. Ahora es la Laurentina la que corta el bacalao. Las otras 4 peñas , unidas en asociacion, creo que van aguantando como pueden. Ahora ha vuelto la de los 30 otra vez. Me alegro enormemente. El tema es que me da la impresion que cada año hay menos socios. No creo que sea por la famosa crisis porque esto viene de hace unos años.Tambien destacaba que antes cada peña tenia su propio local de baile. Todos bastante centricos. Te paseabas de una a otra sin necesidad de grandes andadas. Ahora estan todas ubicadas en el recinto peñista, casi mas cerca de Monflorite que del centro de Huesca. Anteriormente a este recinto las ubicaron en unos terrenos pegados a la via. No estaba nada mal, pero tambien se conoce que ¿¿¿molestaban???
Como tambien¿¿¿ molestaban??? los chiringuitos de la calle del parque. En pleno centro de la ciudad. Uno de los ultimos motivos que nos quedaban para dar una vuelta por el centro. Con la excusa de los chiringuitos ibas al parque, ibas a la plaza Zaragoza a ver alguna actuacion que srugia en un momento dado. Te movias por el centro. Ahora los mandan a Ramon y Cajal. Al lado de la plaza de toros. Ya veras que follon cuando vayas a ver los toros donde aparca la gente.
Ahora se conoce que lo que incumple, no esta preparado para segun que tipo de espectaculos, cociertos,es el famoso Jai Alai, local de la peña laurentina. El ayuntamiento se ha cubierto de gloria. 45000 euros de gastos a su cargo y para el palacio de congresos. Ni entiendo que se lo prohiba a estas alturas ni entiendo semejante dispendio ni entiendo la desigualdad con otras peñas que solicitando dicho palacio se les exijia un pago tan elevado como inasumible. Ya veremos en que termina esto.
Recuerdo tambien el famoso jardin de verano, donde pude presenciar conciertos como Los toreros muertos, como Seguridad social.Tampoco disfrute mucho de el. Eramos crios y nos gustaba movernos por todas las zonas. Ahora no hay nada similar.
Me olvido de algo, seguro. Pero me ENCABRONA que lo que han sido unas fiestas para presumir en toda España, unas fiestas que se vivian en pleno centro de Huesca, unas fiestas esperadas por la juventud de Huesca con ganas y por mucha gente de fuera, han pasado a ser todo lo contrario. El ambiente en el centro se ha perdido. Lo poco que hay lo van retirando hacia las afueras ( chiringos, ferias, peñas, conciertos en recinto ferial), La calle San Lorenzo como zona de marcha se la han cargado. quedan cuatro bares contados a los que poder acudir, no estan precisamente en el tubo, y suelen estar petaos de gente.
Una sugerencia para el partido entrante. A partir del 16 de agosto hay tiempo de sobra para volver a hacer de estas fiestas lo que eran. De lo contrario acabara Huesca desierta. La gente se esta marchando fuera porque no hay nada que le motive a quedarse. Asi nos luce el pelo
Nada mas. Solo decir: Arriba Huesca, arriba San Lorenzo
jueves, 5 de mayo de 2011
MUJERES, HOMBRES Y VICEVERSA
No, no me refiero al programa de la tele. Aunque reconozco que si fuera de tronista se me apuntarian muchas candidatas. Me refiero a que a lo largo de todos los años en los que llevo metido en el agujero, son ya mas de 20 años detras de una barra y todavia no he llegado a los 35, perdon a los 39, he visto y vivido muchas cosas. Hay una que me llama la atencion. Es la diferencia que hay entre la clientela femenina y la masculina. En muchos aspectos sorprende como somos tan diferentes.Para empezar es que evidentemente los bares por causas que se desconocen estan mas concurridos por hombres que por mujeres. Es muy facil ver entrar a un hombre solo en un bar pero cuesta ver a una mujer entrar sola . Siempre suelen estar acompañadas por los maridos , novios u otro grupo de mujeres. Los hombres se tiran a la cerveza; una, dos ,tres, ...,las que sean. Se ve normal, natural. A una mujer es dificil verla beberse una cerveza, no te digo nada ya verla beber un chato vino. Tienen que ser dias señalados para tal cosa. Si encima de una cerveza pasamos a otra y a otra y ..... Serian poco menos que catalogadas como alcoholicas. Es bastante complicado verlo. Otra diferencia es a la hora de pagar. Los hombres pagan rondas enteras mientras que las mujeres pagan cada uno lo suyo. Puedo contar con los dedos de la mano las veces que una mujer ha pagado una ronda entera de un grupo y me sobran dedos. Esto no es una critica. Demuestran ser mas organizadas. Cada uno lo suyo. Todas contentas. Otra diferencia es la expectacion. Cuando hay una mujer guapa, con un tipazo de muerte son estudiadas de arriba a abajo por el 99,9 por ciento de los hombres que en ese momento estan en el bar. Con los consiguientes comentarios por lo bajini, no sea cosa que se entere. La conversacion podria ser mas o menos asi : - tchis!!, thiiiis!! , has visto eso. Joder como esta, eh?. Que te comerias? - De arriba a abajo lo que me dejara.
- Esta de donde habra salido? Porque ojo que delantera. Ni la del Madrid. - Pues ahora cuando se vaya le miras la matricula. De las modernas..........................................................................................................................
Bueno esto seria una converasacion intelectual entre los hombres . Las mujeres cuando ven a un tio interesante le preguntan como se llama. De ahi que haya tantas interesadas en mi nombre. Jejeje. Evidentemente esto tambien es broma. Pues eso . Una miradita y ha seguir con lo suyo. Otra diferencia es la conversacion. A los hombres entre el futbol, deportes y sexo lo tienen todo hecho. Ahora tambien un poco la politica. Las mujeres tambien tienen tela. Las tiendas de ropa , que si la fulanita que si la menganita. que si esta que si aquella. Otra gran diferencia es la paciencia. Los hombres menos acostumbrados a hacer colas en las tiendas somos mas impacientes a la hora de pedir la consumicion. Clavamos la vista en el camarero hasta incomodarlo lo suficiente que acaba sirviendonos sin tocarnos. Las mujeres, mas acostumbradas a esperar en colas interminables en las tiendas, son mas pacientes. Esperan a que les preguntes. En esto nos ganan. Otra difenencia es la permanencia. Los hombres pueden estar dos, tres, cuatro horas en el bar y no pasa nada. Una mujer hace eso y levanta comentarios de todo tipo. Pero si esto se repite dia si y dia tambien esa mujer es poco menos que tachada de abandonada, dejada, mala mujer. Si, es triste pero esta sociedad es asi. Otra diferencia es la cantidad de rondas. Los hombres pueden echarse las rondas que crean necesarias. Siempre mas de una y menos de siete u ocho. Las mujeres escasamente una. Los hombres se tiran a cervezas, vinos, licores tipo orujos o cubatas.Estos por lo general despues de comidas o cenas. Las mujeres al cafecico o cortado. Despues de las comidas algun baileys o algun patxaran, licores de frutas. Casi siempre bebidas dulces. Tambien las hay que se tiran a los cubatas tipo ron-cola o ginc-tonic. Otra diferencia es a la hora de comer. Raro ver mujeres almorzando. Cuando lo hacen comen alguna pulgeta, algun medio bocadillo. Siempre tamaños pequeños. Los hombres nos tiramos a los huevos fritos acompañados con lo que sea. A los callos, el bacalao, las manitas, la fritada de cordero, las lechecillas, el salmorrejo,.....
Ya lo veis. Convivimos juntos pero somos tan diferentes. A proposito. Que no se me enfade nadie. No busco una critica hacia ningun lado. Somos como somos. Como nos pario nuestra madre.
- Esta de donde habra salido? Porque ojo que delantera. Ni la del Madrid. - Pues ahora cuando se vaya le miras la matricula. De las modernas..........................................................................................................................
Bueno esto seria una converasacion intelectual entre los hombres . Las mujeres cuando ven a un tio interesante le preguntan como se llama. De ahi que haya tantas interesadas en mi nombre. Jejeje. Evidentemente esto tambien es broma. Pues eso . Una miradita y ha seguir con lo suyo. Otra diferencia es la conversacion. A los hombres entre el futbol, deportes y sexo lo tienen todo hecho. Ahora tambien un poco la politica. Las mujeres tambien tienen tela. Las tiendas de ropa , que si la fulanita que si la menganita. que si esta que si aquella. Otra gran diferencia es la paciencia. Los hombres menos acostumbrados a hacer colas en las tiendas somos mas impacientes a la hora de pedir la consumicion. Clavamos la vista en el camarero hasta incomodarlo lo suficiente que acaba sirviendonos sin tocarnos. Las mujeres, mas acostumbradas a esperar en colas interminables en las tiendas, son mas pacientes. Esperan a que les preguntes. En esto nos ganan. Otra difenencia es la permanencia. Los hombres pueden estar dos, tres, cuatro horas en el bar y no pasa nada. Una mujer hace eso y levanta comentarios de todo tipo. Pero si esto se repite dia si y dia tambien esa mujer es poco menos que tachada de abandonada, dejada, mala mujer. Si, es triste pero esta sociedad es asi. Otra diferencia es la cantidad de rondas. Los hombres pueden echarse las rondas que crean necesarias. Siempre mas de una y menos de siete u ocho. Las mujeres escasamente una. Los hombres se tiran a cervezas, vinos, licores tipo orujos o cubatas.Estos por lo general despues de comidas o cenas. Las mujeres al cafecico o cortado. Despues de las comidas algun baileys o algun patxaran, licores de frutas. Casi siempre bebidas dulces. Tambien las hay que se tiran a los cubatas tipo ron-cola o ginc-tonic. Otra diferencia es a la hora de comer. Raro ver mujeres almorzando. Cuando lo hacen comen alguna pulgeta, algun medio bocadillo. Siempre tamaños pequeños. Los hombres nos tiramos a los huevos fritos acompañados con lo que sea. A los callos, el bacalao, las manitas, la fritada de cordero, las lechecillas, el salmorrejo,.....
Ya lo veis. Convivimos juntos pero somos tan diferentes. A proposito. Que no se me enfade nadie. No busco una critica hacia ningun lado. Somos como somos. Como nos pario nuestra madre.
miércoles, 27 de abril de 2011
EL LEJIAS
Escribo estas palabras en homenaje a esa persona que en uno u otro momento nos ha distraido de alguna forma y nos ha sacado alguna risa. Se ha muerto "el lejias", persona mitica de la noche oscense. Tormento de los camareros y empresarios de los bares nocturnos, incomprendido por el sexo femenino al que tantas caricias desplegaba y "piropos" echaba, showman de gran audencia. Un tipo que nunca pasaba desapercibido , que quiza por su presencia molestara pero al mismo tiempo su ausencia , ahora que ya no esta duela. Nunca mas volveremos a verlo pero siempre se recordara que en Huesca existio un tipo conocido como el lejias, al que nadie queria pero todos cuando hablemos de el y de sus historias se nos iluminara la cara. Yo tambien tengo una historia o anecdota con el, llamala como quieras. La historia es que cuando llevaba el trazos , no era ni una ni dos las veces que nos subia al segundo piso a pedir que le diesemos cerveza. Tenerlo alli provocaba un gran revuelo. La unica manera de sacarlo era darle lo que queria. Llenabamos un litro de agua y le echabamos espuma del cañero para parecer que era cerveza. Se la bebia, todo el litro. La verdad no se si hacia bien o mal, quiza hubiera tenido que darle lo que me pedia.
Por cierto,solo una vez lo vi sereno, solo una y me sorprendio. Vi a un tio serio, formal y la verdad nada parecido a lo que se convertia cuando le daba a la bebida. Es lo que tiene el alcohol. D.E.P.
Por cierto,solo una vez lo vi sereno, solo una y me sorprendio. Vi a un tio serio, formal y la verdad nada parecido a lo que se convertia cuando le daba a la bebida. Es lo que tiene el alcohol. D.E.P.
martes, 26 de abril de 2011
HACE TREINTA AÑOS : GORA ERREALA
Hoy hace treinta años que mi reala, mi todapoderosa, mi tiki taka del norte ganaba su primera liga de futbol. Para los que desde pequeños hemos sido fieles seguidores de la Real Sociedad hoy es un dia emotivo. Siempre recordare a ese equipo: Arconada, Gorriz, kortabarria, Celayeta, Olaizola, Diego, Perico Alonso, Zamora, Idigoras, Zatrustegui y Lopez Ufarte. En aquellos tiempos cuando eramos la gente de mi quinta unos putos crios, la mayoria nos hicimos de este equipo. Muchos se han quedado por el camino y han cambiado. Otros como yo seguimos y seguiremos siendo fieles a este equipo. Lo digo con orgullo. YO SOY DE LA REAL SOCIEDAD DE SAN SEBASTIAN.
Mi oficio, el de camarero, hace que en donde yo trabajo sea vox populi mi aficion hacia este equipo. Llevo muchos años aguantando mucho cachondeo. Es .lo que tiene estar de cara al publico. De todas maneras lo digo y lo dire siempre: Contra mas soy de la real mas me enorgullezco de serlo. Dandomelas de adivino, no tardaremos mucho que volveremos a jugar la champion league. Ahi queda eso.
Mi oficio, el de camarero, hace que en donde yo trabajo sea vox populi mi aficion hacia este equipo. Llevo muchos años aguantando mucho cachondeo. Es .lo que tiene estar de cara al publico. De todas maneras lo digo y lo dire siempre: Contra mas soy de la real mas me enorgullezco de serlo. Dandomelas de adivino, no tardaremos mucho que volveremos a jugar la champion league. Ahi queda eso.
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